登入/註冊
登出
+創建食譜

舞菇肉絲烏龍麵

洋蔥的甜味和舞菇的香氣很和諧,簡單的調味料在家就能享受健康的美味!

食材清單

食材
高麗菜 170g
進口洋蔥 1/3顆
好菇道舞菇 1包
肉絲 180g
熟凍烏龍麵 5片
和風露 80cc
味醂 15cc
白胡椒粉 適量
烏醋 15cc
海苔絲 適量
七味粉 適量

料理步驟

步驟 1
平常買一塊肉回來,自己分切壓平,再裝進袋子封口後冷凍,因為壓平,解凍時間很快,舞菇剝一剝,洋蔥切絲。 #高麗菜洗淨切一切瀝乾後先炒軟備用。
步驟 2
起鍋加 一匙油,先炒香洋蔥,再加入舞菇炒香後加入肉絲炒到變色。
步驟 3
放入烏龍麵加入調味料倒入150cc熱開水,中火煮到麵軟,拌勻。
步驟 4
加入高麗菜拌炒均勻,即可起鍋了。
步驟 5
盛盤灑一些七味粉,抓一些海苔絲,小孩很愛吃唷!!

貼心小提醒

炎熱的夏天大多以麵食為主,冰箱既有的食材,加一加也煮出一鍋澎派的主食,再來一盤涼拌菜,這樣一餐就很滿足了!!
相關頻道:
日式 午晚餐 宴客 養生 10~30分鐘

討論


Frederick
good food
小跑堂
good food