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海鮮水果沙拉

【香料創意料理】
有想過海鮮搭上蔬果的山海配嗎?
運用冰鎮的海鮮總匯,
拌上鮮甜的沙拉梅粉水果,
最後再來點山葵椒鹽....
香Q鮮甜的美味在嘴中揮之不去呀!

食材清單

【香料共和國】山葵椒鹽 適量
墨魚 1人份
蛤蠣 1人份
蝦子 1人份
鯛魚 1人份
木瓜 1人份
芭樂 1人份
1人份
蘋果 1人份
小蕃茄 1人份
蓮霧 1人份
適量
米酒 適量
梅粉 適量
適量
適量
美乃滋 適量

料理步驟

步驟 1
墨魚去掉軟骨、內臟切圈,鯛魚切片
步驟 2
煮水下蔥、薑、米酒燙熟海鮮
步驟 3
撈起冰鎮
步驟 4
水果切塊,水果灑上鹽、糖拌勻,美奶滋拌入梅粉
步驟 5
水果沙拉墊底,擺上海鮮灑上山葵椒鹽淋上梅粉美奶滋即可
步驟 6
美味沙拉出爐啦!

貼心小提醒

【香料共和國】山葵椒鹽 如何購買?
http://goo.gl/T7I8SL
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