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義式拌菇 【好菇道好食光】

菇類營養豐富又低卡
川燙後加入適量調味與義大利麵一起拌勻
中西合併好吃又健康喔

食材清單

鴻喜菇 1包
美白菇 1包
造型義大利麵 100克
金針菇 1包
香菇 5朵
袖珍菇 20克
薑末 10克
香菜 辣椒 適量
調味料
香油 1大匙
素蠔油 1小匙
1/4小匙
1/4小匙
胡椒粉 少許

料理步驟

步驟 1
所有材料洗淨瀝乾,將金針菇切段,香菇切片備用。
步驟 2
取一鍋水,煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘
以及義大利麵燙熟後撈出備用
步驟 3
將所有調味料與薑末攪拌均勻
步驟 4
將作法2的所有菇及義大利麵加入拌均勻至入味即可。
步驟 5
盛盤後淋上香油撒上香菜完成

貼心小提醒

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義大利 午晚餐 10~30分鐘

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