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南瓜蛋塔

濃郁的南瓜香
淡淡的奶香
淡淡的蛋香
譜出滑嫩的口感
泡上一壺茶
享用南瓜蛋塔哦

食材清單

南瓜泥 800g
6顆
鮮奶 500g
鮮奶油 150g
50g
冷凍蛋塔皮 40個

料理步驟

步驟 1
食材秤好 ,先把蛋跟糖拌勻
步驟 2
南瓜蒸好 ,壓成泥 ,等涼 ,加入雞蛋液裡
步驟 3
鮮奶先退冰 ,再加入南瓜泥中
步驟 4
再加入鮮奶油拌勻 ,用漏勺過篩 ,把南瓜泥的纖維過篩 ,蛋塔才好吃哦
步驟 5
烤箱預熱 ,把蛋塔液加入蛋塔皮 ,約8分滿
步驟 6
上下火180度,烤30分鐘
步驟 7
出爐了 ,可愛的顏色
步驟 8
請享用

貼心小提醒

這個比例做40個
如果做20個
材料減半
糖自由加減
南瓜有甜度哦
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