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溫泉蛋

溫泉蛋做法百百種,今天教妳絕不失誤的溫泉蛋做法!

食材清單

新鮮雞蛋 依喜好
滾水 3份
冷水 1份

料理步驟

步驟 1
將蛋洗淨並且放置至常溫
步驟 2
這邊超級重要!!!
取4碗水,3份煮沸1份備用!
待水滾後關火加入雞蛋以及冷水蓋上蓋子並且悶8分鐘!
步驟 3
悶完後立馬放置冷水中並且放入冰箱冷卻,這樣就完成嘍!

貼心小提醒

可以依照個人喜好放上鰹魚醬油、海帶、蔥花,或者放在咖哩飯上好吃又美味喔!
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