登入/註冊
登出
+創建食譜

【熱炒】酸菜炒大腸

假日去市場買了些大小腸,做些料理變化!

食材清單

大腸 一條
酸菜 1碗
薑絲 適量
綠茵好醋 2匙
芹菜段 適量
辣椒 1根
米酒 少許
醬料
少許
少許

料理步驟

步驟 1
將大腸清洗乾淨,並用電鍋蒸熟。酸菜切塊並川燙備用。
步驟 2
起油鍋將薑絲、辣椒及少許蒜頭爆香,加入大腸及酸菜及醬料快炒入味
步驟 3
起鍋前將芹菜段拌炒,起鍋前淋上些許米酒及綠茵好醋即可上桌!

貼心小提醒

1.大腸可以改成小腸或脆腸
2.可以買市場已經處理好並川燙過的大小腸來料理!可用電鍋外鍋放1杯水煮熟
相關頻道:
中式 午晚餐 10~30分鐘

討論


還沒有人留言