登入/註冊
登出
+創建食譜

【蒟蒻素料理】蒟蒻偽生魚片

吃素的朋友越來越多,所以素食餐廳也越來越容易有機會去品嚐,最近吃的一道菜讓我想減肥的時候就會想到它,簡單又方便快速,吃起來清爽 、不油膩,又有飽足感,是一道低熱量的減肥菜單。

食材清單

蒟蒻條 一包
柴魚醬油 100g
芥末 少許
白蘿蔔絲 少許

料理步驟

步驟 1
蒟蒻生魚片切成容易入口的厚度,沾芥末醬油食用

貼心小提醒

1.如買的是整塊的蒟蒻,泡水去鹼味後, 切格紋滾水川燙, 或整塊川燙後, 切斜片即可。
2.蒟蒻生魚片相當精緻,雖然一般素食餐廳也用蒟蒻代替生魚片,但是吃全素的朋友還是要注意一下成份喔。
相關頻道:
日式 午晚餐 減肥 下酒菜 素食 10分鐘內

討論


還沒有人留言