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【家常素料理】九層塔煎蛋

去市場買蛤蠣時有些販商都會抓把九層塔免費蹭送,通常剩下的我都會再加以利用與蛋做結合,可說是省荷包的料理菜

食材清單

雞蛋 4顆
九層塔 適量
鹽巴 少許
沙拉油 2匙

料理步驟

步驟 1
步驟1 九層塔切末與蛋及鹽巴攪拌均勻,另取些九層塔嫩葉備用
步驟 2
步驟2 起油鍋下蛋液
步驟 3
步驟3 翻面前將整片的九層塔放入
步驟 4
步驟4 兩面煎熟,即可上桌

貼心小提醒

1.煎蛋的油不要省,因為這樣蛋才能煎的漂亮
2.喜歡筷子夾下去都有很多的九層塔與蛋做結合
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