登入/註冊
登出
+創建食譜

【愛上日式】無骨牛小排蓋飯

當家裡冰箱只剩牛小排及洋蔥,又懶懶不想出門即興發揮的料理,簡單確很美味。
廚房新手也能輕易上手,甜甜鹹鹹的洋蔥拌在飯上很下飯,軟嫰焦香的牛小排加上蒜片好啾西啊!

食材清單

無骨牛小排 1塊
熟飯 依個人量
洋蔥 半顆
日式醬油 1大匙
蒜片 依個人喜號
柴魚片 適量

料理步驟

步驟 1
準備好食材
步驟 2
牛小排撒上一些鹽及黑胡椒粒,洋蔥切絲、蒜頭切片
步驟 3
鍋子刷上一些油,放上牛小排煎
步驟 4
加入蒜片,牛小排煎至自己喜歡的熟度後,放至盤上靜置一下,同時進行步驟5
步驟 5
鍋裡加入少許的油,炒香洋蔥加入日式醬油及少許的柴魚片,待洋蔥變軟,若喜歡脆一點的口感就不要炒這麼軟
步驟 6
把炒好的洋蔥舖在飯上,我家是用白米+黑米所以飯黑黑的
步驟 7
牛小排切片,擺上煎得香香的蒜片就好囉!

貼心小提醒

*我的食材量是二人份喲!
相關頻道:
飯食 午晚餐 10~30分鐘

討論


還沒有人留言