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+創建食譜

日式野菇起司蛋

【香料創意料理】
是不是常常被嗆不會做蛋餅呢?
今天來分享日美混和式的蔬食蛋料理!

食材清單

【香料共和國】七味唐辛子 0.5匙
杏鮑菇 2個
香菇 2朵
1顆
起司絲 3~5條左右
牛奶 0.25 ml

料理步驟

步驟 1
先將備好的杏鮑菇切片、香菇切絲,再用蛋加牛奶後打散,最後濾掉蛋筋。
步驟 2
將切好的杏鮑菇及香菇炒熟準備。
步驟 3
用熱鍋下油,置入蛋液後用筷子畫圈煎蛋皮。
步驟 4
放炒菇於餅皮上
步驟 5
再放上香濃起司絲後,
將餅皮包起來。
步驟 6
最後盛盤撒上「香料共和國」七味粉,增添滿滿的日式風味。
步驟 7
日式及美式交錯的早午餐出爐啦!!

貼心小提醒

七味唐辛子 如何購買?
http://goo.gl/N4ybGd
粉絲頁:https://goo.gl/cIPIkQ
相關頻道:
日式 午晚餐 10~30分鐘

討論


Carol Shih
good and easy to cook!!