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+創建食譜

孜然薑燒牛

【香料創意料理】
炎熱的天氣令人想起孜然牛肉味~
薑絲、醬油加上黯香孜然粉,
熱鍋快燒順口的紅牛肉,
簡單下飯的好滋味快速上桌!

食材清單

【香料共和國】孜然粉 1匙
牛肉 1人份
0.5個
0.5匙
0.5匙
麻油 1匙
醬油 1匙

料理步驟

步驟 1
食材準備:先把薑切絲,牛肉一起醃油和醬油
步驟 2
首先墊香,熱鍋下油後再加上麻油來炒香薑絲
步驟 3
加上高湯、孜然粉來做調味,一直到煮滾湯汁
步驟 4
再加上牛肉煮熟就可起鍋
步驟 5
最後在牛肉上灑上醍香的新疆孜然粉
步驟 6
黯香美味出爐!

貼心小提醒

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