登入/註冊
登出
+創建食譜

幾分鐘下酒菜-蒜香拌豆干

這是我媽傳給我,然後我再分享給你的超快下酒菜,午茶點心!

食材清單

蒜頭切粗末 3粒
豆乾 10-12片
椒鹽粉 適量
鹽巴 少量
沙拉油 適量
保鮮碗含蓋子 一只

料理步驟

步驟 1
切片片
步驟 2
油少許 先大火鍋子加熱,轉中火筷子拌炒
步驟 3
試吃 金黃略焦香 內軟 就起鍋
步驟 4
蒜末跟鹹酥雞椒鹽粉是靈魂
步驟 5
倒入蒜末
步驟 6
加入已煎好豆干
步驟 7
灑點鹽巴
步驟 8
用筷子均勻拌一下
步驟 9
保險碗蓋上蓋子,上下搖晃,均勻即可盛盤囉~

貼心小提醒

此道菜式含油 冷掉時 會顯得膩口 趁熱吃是最好的
相關頻道:
下酒菜 涼拌 中式 10分鐘內

討論


精篆鎖店&廖溫蒂 (11/15誤刪下酒菜已補回)
鹽巴跟椒鹽粉一起下喔
流星下的願
讚。。
peral的幸福廚房
讚。。。
精篆鎖店&廖溫蒂 (11/15誤刪下酒菜已補回)
謝謝收藏!