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ㄚ芬的小廚房--香煎絲瓜

最近家裡的絲瓜很多,除了煮湯、炒絲瓜,就把絲瓜切片下去煎,嗯味道還不賴呢。

食材清單

絲瓜 1條
酥炸粉 1小碗
1顆
鹽巴 1小匙
適量

料理步驟

步驟 1
絲瓜去皮切片、酥炸粉和蛋、水、鹽巴調勻。
步驟 2
放入絲瓜裏粉漿。
步驟 3
放入平底鍋中煎。
步驟 4
煎至兩面成金黃色即可。
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