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Mimima❤️新手必學~香菇雞湯

又是一道0失誤料理,新手絕對有信心!

食材清單

雞腿肉 1份
香菇 20朵
薑片 7片
適量

料理步驟

步驟 1
香菇洗淨,去頭,泡水備用。
雞肉過水去雜質(冷水放肉,開火,待雜質浮出、表面變色即撈起沖水)。
將雞肉、香菇(連蒂頭、香菇水)、薑片放入鍋中,加水蓋過食材。
步驟 2
放入電鍋,外鍋2杯水,待電鍋跳起不開蓋悶一下更入味。(若電鍋放得下蒸架不用拿起來)
上桌前加適量的鹽調味。
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