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客家風味菜圃蛋

客家人最愛的菜圃蛋,好吃的會讓你多吃一碗飯喔!

食材清單

雞蛋 3顆
菜圃 1小把
蔥花 1大把

料理步驟

步驟 1
蔥切成蔥花 菜圃切小塊
步驟 2
雞蛋打散
步驟 3
先把菜圃跟蔥花下鍋炒香
步驟 4
炒香的料拌入雞蛋裡
步驟 5
料跟雞蛋攪拌均勻
步驟 6
熱油,下雞蛋,有點半煎炸的方式來煎
步驟 7
翻面,兩面煎熟
步驟 8
美味上桌
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