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蒜蓉奶油蝦仁『雲端冰箱鮮食家』

秉持『懶人』本色,最愛簡單食材、簡單作法的食譜。
蒜蓉奶油蝦仁是西式作法,卻意外地與白飯成為麻吉,蒜香融合蝦汁再結合奶油香,淋在白飯上,讓白飯的味道變得不簡單,更別提加上Q彈的蝦肉,真的能多吃好幾碗!
另外以這食譜為基礎,加上些許鮮奶油及起司粉,放入煮熟的義大利麵,又成為小朋友最愛的『蒜蓉奶油蝦仁義大利麵』嚕 ^_^

食材清單

蝦仁 400g
蒜蓉 2tbsp
無鹽奶油 3tbsp
1/2tsp
黑胡椒 1/2tsp
義大利香料 適量

料理步驟

步驟 1
食材大集合。
步驟 2
蝦仁背部劃一刀,去掉沙腸。
步驟 3
大蒜切成蒜蓉。
步驟 4
平底鍋融化奶油,放入蒜蓉炒香。
步驟 5
放入蝦仁。
步驟 6
蝦仁變色後,放入鹽、黑胡椒及義大利香料,香料可更換自己喜歡的味道,如羅勒葉...等。
步驟 7
蝦仁完全熟後就可起鍋裝盤嚕!還可準備一些檸檬片,食用前淋上更增加風味~~
V

貼心小提醒

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討論


Jennifer Shiau
哇!不論是『蒜蓉奶油蝦仁飯』,還是『蒜蓉奶油蝦仁義大利麵』都是讓人流唌不止的美味啊
唐小七
good food
廚房裡的火柴
good food
點。心。
good food
廚房裡的煮夫
good food
Frederick
good food
Chai
good food