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【大同電鍋料理】-當西方牛牛愛上日式飯糰

(✪ω✪)大同電鍋使用蒸的烹調方式,口感絕對不輸炒鍋的煎、炒,而且這樣烹調對身體又健康。

食材清單

電鍋料理--飯糰食材
1杯
電鍋料理--柚風牛牛沙拉
梅花牛排 50g
玉米粒 2大匙
蕃茄丁 3大匙
造形紅/黃椒 7小片
柚子肉 4片
電鍋料理--原汁牛牛ga蛋
梅花牛排 50g
1粒
魚板 1片
電鍋料理--沙拉醬汁
橄欖油 1中匙
醬油 1中匙
白酒醋 2大匙
白砂糖 1小匙
電鍋料理--調味料
奶油 1大塊
西西里香草塩 1中匙
海塩 1小匙
檸檬汁 1大匙

料理步驟

步驟 1
今天料理的主角:大同電鍋6人份
步驟 2
準備電鍋料理--飯糰食材 米*1杯(洗好,加1:1的水備用) 電鍋料理--柚風牛牛沙拉 梅花牛肉*半片 玉米粒*2大匙 蕃茄丁*3大匙 造形紅/黃椒*7片(壓模先壓好) 柚子肉*4片(先分成適當大小) 電鍋料理--原汁牛牛ga蛋 梅花牛肉*半片 蛋*1粒 魚板*1片
步驟 3
先將梅花牛排肉雙面均勻塗抹西西里蒜味香草塩後,上下加些奶油,置於碗中蓋上蓋子(在蒸時可預防肉變柴)
步驟 4
將洗好的米、蓋好的牛肉、連同生雞蛋置入大同電鍋中,這時外鍋加入2杯水,蓋鍋後壓下開關,再來就是等電鍋開關跳起
步驟 5
接著作電鍋料理--沙拉醬汁,將橄欖油*1中匙 醬油*1中匙 白酒醋*2中匙 白砂糖*1小匙,均勻混合
步驟 6
將電鍋料理--柚風牛牛沙拉 玉米粒*2大匙 蕃茄丁*3大匙 造形紅/黃椒片 柚子肉置入拌勻入冰箱冷藏半小時
步驟 7
大同電鍋跳起後, 取出牛肉&白飯&蛋後,將蛋丟至冰水中置涼,再將碗中的1/2牛肉汁加一小匙塩,再倒入飯中拌勻待涼,再用壓模壓出可愛形狀備用
步驟 8
先將梅花牛排肉切成薄片,再取出冰箱裡的沙拉,加上切好的牛肉片拌勻再擠入一大匙檸檬汁
步驟 9
置入可愛碟子加以裝飾後,即可擺入盤中
步驟 10
將蛋殼去除後,用壓膜壓出心形後,將魚板壓出心形,將魚板置入蛋的心形中置在碟子,再將其餘牛肉片置在旁邊,淋上碗中的1/2牛肉汁/海塩即可
步驟 11
將步驟7.的飯糰,以海苔剪出表情、星星尾巴、花蕊貼在飯上裝飾完成
步驟 12
將粄糰置入盤中即完成此道可愛又清爽的"當西方牛牛愛上日式飯糰"
步驟 13
真的super卡哇伊~~(✪ω✪)
步驟 14
西式牛牛(✪ω✪)
步驟 15
。◕‿◕。日式飯糰family

【大同電鍋粉絲頁連結-http://www.facebook.com/ricecooker50】

貼心小提醒

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【美魔女xJolyn】say:
1.【大同電鍋】一鍋可作出3道料理~~~
2.成本約一盤70元
3.牛排也可置換成豬排使用之~~~~
4.點心、宵夜、前菜都適合唷
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