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【菲妮小廚】蘆筍義大利肉醬麵

難得的假日,難得的好天氣,卻不想出門買菜,也不想出門覓食,只好往冰箱裡鑽,東翻西湊也找出不少食材,索性就把這些湊一湊,意外譜出了今天這道料理!

食材清單

細的義大利麵條 2人份
豬絞肉 適量
CLASSICO義大利麵醬 適量
洋葱 半顆
蘆荀 適量
橄欖油 1匙
起士條 少許
適量

料理步驟

步驟 1
將蘆荀洗淨切段,洋葱切末備用。
步驟 2
煮水準備下麵條﹝水中加入幾滴橄欖油及少許鹽﹞,麵條煮約八分熟,可撈起備用。
步驟 3
熱鍋加入橄欖油先將洋葱末炒香加入絞肉續炒,再加入義式麵醬繼續拌炒後注水續滾。
步驟 4
接著放入麵條翻炒再加入蘆荀拌炒至湯汁略為收汁加入起士條拌炒一下,即可起鍋盛盤。
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