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玉米火腿煎餅

食用米飯,偶爾食膩了。
換個方式,以玉米替代米飯,也是一項很棒的選擇。

食材清單

低筋麵粉 TYPE 405 200g
牛奶 100g
泡打粉 1/2TL
1顆
玉米粒,罐頭 250g
火腿片,切丁 100g
調味
1TL

料理步驟

步驟 1
麵粉+鹽+泡打粉混合拌勻。
步驟 2
蛋加入步驟1.拌勻。
步驟 3
牛奶沖入步驟2.拌勻至無枌。
步驟 4
玉米粒加入步驟3.拌勻。
步驟 5
火腿加入步驟5.拌勻。
步驟 6
煎鍋燒熱,取一勺步驟5.麵糊入煎鍋,以中小火慢煎至兩面金黃即可。
步驟 7
食譜參考:https://www.youtube.com/watch?v=g_Ih2ZJt-1I
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