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義大利 經典培根Carbonara

義大利經典美味之一。

食材清單

蛋黃 3顆
起司絲或粉 50g
培根 150g
煮麵水 2湯勺
煮好的Spaghetti 200g
調味
適量
胡椒 適量

料理步驟

步驟 1
蛋黃打勻。
步驟 2
起司加入步驟1.拌勻。
步驟 3
煮麵水加入步驟2.。
步驟 4
步驟3.拌勻,再調入調味拌勻。
步驟 5
Spaghetti與步驟4.拌勻,再加入培根拌勻,即完成。
步驟 6
食譜參考:http://www.chefkoch.de/video/artikel/3221,0/Chefkoch/Spaghetti-Carbonara-beliebter-Pasta-Klassiker.html

貼心小提醒

沒有使用的蛋白放入冰箱冷凍,有需要之時取出解凍即可使用。上述,提供參考。
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