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串燒烤雞

串燒料理,準備起來不會太難,食物切成容易入口的大小並串起,使用烤箱,就可以輕鬆完成,當然也可以露營的時候準備這個烤肉串,這樣會顯得你家的餐桌很不一樣喔,自己調製醬料,這樣會更符合自家的口味!簡單美味輕鬆上桌~

食材清單

無骨雞腿肉 2片
小番茄 12顆
醬油 20cc
麥芽糖 15g
40cc
胡椒粉 1小匙

料理步驟

步驟 1
2片無骨雞腿肉切成8小塊,用一大匙醬油,一小匙糖,一大匙米酒醃製30分鐘(這裡的醃醬是外加的,沒有寫在食材區)
步驟 2
準備竹籤串,把雞肉跟番茄串起
步驟 3
煮醬汁,醬油,麥芽糖,水,胡椒粉,煮滾就可以取出
步驟 4
烤箱預熱180度,熱度夠放入烤肉串,烤30分鐘,期間可以取出刷醬料,約刷兩次就好,這樣鹹度就很夠了!期間觀察烤肉的上色狀況,隨時可以調整烤箱溫度喔!
步驟 5
烤好取出,就可以享用囉
步驟 6
美味上桌

貼心小提醒

期間觀察烤肉的上色狀況,隨時可以調整烤箱溫度喔!
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