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吻仔魚炒莧菜

莧菜味甘,性涼,有清熱解毒除濕止痢等功效。不吃吻仔魚的人可不加。

食材清單

吻仔魚 視喜好
一點
莧菜 一份
2~3顆
一碗

料理步驟

步驟 1
莧菜洗乾淨並切段。蒜頭切片或切末均可。
步驟 2
起鍋熱油爆香蒜末,放入吻仔魚炒。
步驟 3
加入莧菜炒一下,放一碗水煮軟。
步驟 4
依個人口味加點鹽。
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Jennifer Shiau
good