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炸南瓜皮

酥脆的外皮與香甜南瓜肉的絕妙搭配,不同品種的南瓜會有不同風味,有的吃起來甚至比薯條更香甜,都可試試看喔。有些南瓜料理需將皮去掉,若這樣料理,將其煎炸,便不會浪費食材。

食材清單

胡椒粉 一點
一點
南瓜皮 視需要

料理步驟

步驟 1
將南瓜皮切下,可連帶一點肉切下,口感更佳。
步驟 2
熱油鍋,半煎半炸至熟,不需過多油。
步驟 3
起鍋瀝乾盛盤,撒點鹽和胡椒粉。
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