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自製蔥鵝油

自己做更香喔💝💝💝

食材清單

紅蔥頭 適量
市場買的鵝油 一瓶

料理步驟

步驟 1
紅蔥頭洗淨擦乾切片待用
鵝油倒入乾淨無水的鍋中小火加熱數分鐘 關小火放入紅蔥頭 續小火炸
步驟 2
紅蔥頭有點金黃即撈起 熱度持續會再更金黃色 放廚房紙巾上風乾瀝油冷卻
步驟 3
上次做的是混合一起的 可拌麵拌菜 。這次我想分開使用 😋乾油蔥可滷肉滷肉燥 鵝油可炒菜煎魚😄😄😄

貼心小提醒

紅蔥頭直切橫切都OK喔
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流星下的願
讚。。
流星下的願
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