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【李錦記舊庄特級蠔油】酒香蠔油燒雞翅

簡單的食材ˊ最重要是有好的調味ˊ
輕鬆快速就能品嚐好滋味。

褡配上迷人酒香和蠔油的鮮美ˊ
保證讓人一隻接著一隻ˊ
想停都停不下來。

食材清單

材料
雞翅 10隻
辣椒 1根
2根
蒜頭 8瓣
雞翅醃料
李錦記舊庄特級蠔油 2大匙
調味
李錦記舊庄特級蠔油 2大匙
花雕酒 3大匙
黑糖 1大匙

料理步驟

步驟 1
準備好所需材料ˊ雞翅沖洗擦乾先以雞翅醃料醃漬入味ˊ 蔥ˊ辣椒ˊ蒜頭ˊ洗淨先處理成適當大小備用
步驟 2
熱鍋後不用放油ˊ直接將醃漬入味的雞翅平今均放於鍋中ˊ 將雞翅雙面拌炒上色ˊ再加入辣椒1根ˊ蔥1根ˊ蒜頭8瓣ˊ 一起炒香ˊ接著加入所有調味和少許水一起煮滾
步驟 3
醬汁滾後瓦斯改以中小火讓其慢慢悶燒入味
步驟 4
醬汁收乾ˊ完成前再擺入剩下蔥段ˊ拌炒均勻即可
步驟 5
又香又入味的【酒香蠔油燒雞翅】就完成囉~
步驟 6
風味口感濃郁ˊ帶著酒香ˊ不管當下酒菜ˊ 當配菜滋味都超讚。 喜歡的趕緊試試看。
步驟 7
說到蠔油第一個想到的就是 "李錦記舊庄特級蠔油" 讓人吃得放心ˊ用得也安心的好選擇ˊ 這傳承125年的好味道ˊ可是滴滴珍貴呢ˊ 只要少少的搭配ˊ就能讓料理鮮香入味ˊ 也難怪歷久不衰ˊ可以深得人心。 李錦記創建至今125年! 「李錦記舊庄特級蠔油」 掌握蠔油頂級祕方, 堅持採用上等鮮蠔提煉, .確保每一滴都是精華所在, 鮮蠔味濃郁, 至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

貼心小提醒

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!
「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,
滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,
輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。

*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/
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中式 午晚餐 10~30分鐘

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