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一鍋到底!電鍋料理~~~滷肉燥

肉燥不止可以配飯拌麵,搭配青菜或燉豆腐也很適合,怎樣用一台電鍋輕鬆滷出鹹香味美的肉燥呢,快來看看我的做法吧!
食譜影片介紹:goo.gl/OPOaP0
【一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道】
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食材清單

絞肉 450G
油蔥酥 一大匙
調味
2.5杯
醬油 5大匙
0.8大匙
米酒 1大匙

料理步驟

步驟 1
準備好食材
步驟 2
電鍋中鋪上烘焙紙,放入絞肉與油蔥酥按下電鍋開關炒至發白(這樣會使肉燥更香)
步驟 3
取出裝鍋中加入調味拌勻
步驟 4
外鍋一杯水蒸熟後悶30分取出即可(可依個人喜歡再添加豆腐或鳥蛋再用半杯水燉好悶20分)
步驟 5
搭配白飯拌麵或燙青菜都很適合
步驟 6
【一鍋到底!小資族美味電鍋料理100道】我以讀者立場完成! 延伸料理與自制食材實際120道,使用多元低卡烹煮,加步驟圖小撇步,教食材變化均衡營養,還能健康享"瘦"!包含中~韓~日~泰~意式各國風味,雪花糕蛋捲等甜點小吃,全程使用單一電鍋完成!食譜隨手翻頁影片連結: goo.gl/OPOaP0

貼心小提醒

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討論


Jennifer Shiau
好吃,謝謝。
唐小七
Good Food