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台式沾醬[參考詹姆士版本]

在網路上看到詹姆士介紹這款台式醬,不但做法簡單,試著調配後才知道這麼美味,用它當烤肉醬或搭配食材料理一定非常適合!

食材清單

屏科大薄鹽醬油 6大匙
生薑 一塊
蒜頭 數顆
冰糖 2大匙
米酒 2大匙
香油 一大匙

料理步驟

步驟 1
準備好所有食材
步驟 2
先將生薑與蒜頭磨成泥
步驟 3
再與其它食材混和
步驟 4
用中小火煮至邊邊冒泡關火即可(只要冰糖融化不用煮滾)
步驟 5
取出當沾醬或搭配食材做料理都非常美味

貼心小提醒

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討論


Jennifer Shiau
實用。。。
Jennifer Shiau
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