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【李錦記舊庄特級蠔油~125週年】照燒魚排

鹹鹹甜甜的照燒醬汁ˊ開胃又下飯ˊ
運用傳承125年的好味道ˊ
李錦記舊庄特級蠔油來調味ˊ
簡單方便又多了鮮美ˊ而且回甘不死鹹ˊ
味道好極了。
喜歡的一定要試試看~

食材清單

材料
肉梭魚 2片
黑白熟芝麻 1小匙
蔥綠 酌量
調味
少許
照燒醬汁
李錦記舊庄特級蠔油 3大匙
味霖 2大匙
黑糖 1小匙
3大匙

料理步驟

步驟 1
先準備好所需材料ˊ魚片洗淨ˊ擦乾水份ˊ略為劃刀ˊ 用少許鹽兩面抹均勻ˊ蔥綠切細絲備用
步驟 2
熱鍋放入油2大匙燒熱ˊ將魚片魚皮面輕輕擺入鍋裡ˊ 大火先定型ˊ再改以小火煎熟透
步驟 3
翻面以同樣方式將魚煎至金黃
步驟 4
接著加入照燒醬汁所有調味
步驟 5
煮滾後改以小火面慢慢收汁入味
步驟 6
完成ˊ盛盤灑上黑白芝麻ˊ擺上蔥綠即可
步驟 7
通常我們做照燒醬都會用醬油ˊ 其實蠔油滋味更棒哦ˊ自己吃用好一點的調味ˊ 絕對值得的ˊ試試看吧。 任何喜歡的魚都可運用ˊ不限魚種。
步驟 8
說到蠔油第一個想到的就是 "李錦記舊庄特級蠔油" 讓人吃得放心ˊ用得也安心的好選擇ˊ 這傳承125年的好味道ˊ可是滴滴珍貴呢ˊ 只要少少的搭配ˊ就能讓料理鮮香入味ˊ 也難怪歷久不衰ˊ可以深得人心。
步驟 9
李錦記創建至今125年! 「李錦記舊庄特級蠔油」 掌握蠔油頂級祕方, 堅持採用上等鮮蠔提煉, .確保每一滴都是精華所在, 鮮蠔味濃郁, 至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

貼心小提醒

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!
「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,
滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,
輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。

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*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/
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