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十分鐘做燒肉「味之素品牌」高鮮味精

傳統燒肉需要長時間醃製與油炸,今天改用乾煎方式讓你十分鐘上菜,過程非常簡單卻一樣香酥美味!
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食材清單

五花肉 200G
地瓜粉 3大匙
醃料
醬油 一大匙
「味之素品牌」高鮮味精 1/5匙
胡椒粉,五香粉 各1/4茶匙
蒜泥 0.5大匙
米酒 一大匙

料理步驟

步驟 1
五花肉去皮切成0.2~0.3公分左右的片狀
步驟 2
與醃料拌勻
步驟 3
醃10分鐘
步驟 4
取出每片沾上乾地瓜粉等他回潮
步驟 5
用少許油煎至兩面金黃(或炸都可)
步驟 6
取出擺盤就完成了

貼心小提醒

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