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肉末蕃茄燉豆腐【歡慶大同電鍋55週年】

用電鍋輕鬆燉出入味的豆腐,搭配蕃茄的酸甜與肉末香氣,完成這道非常好吃下飯的美味料理!
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食材清單

肉末 150g
小蕃茄 5顆
板豆腐 一塊
油蔥酥 一大匙
一根
香油 少許
調味
醬油 一大匙
柴魚粉 適量
胡椒粉 隨意

料理步驟

步驟 1
少許油爆香肉末與油蔥
步驟 2
加入蕃茄
步驟 3
豆腐與水調味
步驟 4
倒入小鍋中,用電鍋一杯水(只有電鍋的可以將材料放入從這個步驟開始)
步驟 5
至跳起悶10分鐘直接食用
步驟 6
或加適量太白粉水勾芡,外鍋加少許水煮5分鐘
步驟 7
放入蔥末與香油
步驟 8
攪拌均勻起鍋即可!

貼心小提醒

歡慶大同55週年!分享你的電鍋私房菜 https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary
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