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鮮菇濃湯酸辣粥

在冷冷的冬天喝一碗酸辣刺激,鮮美開胃的酸辣濃湯粥,讓人覺得好溫暖!
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食材清單

五花肉片 60G
米飯 150G
雞蛋 一顆
康寶海鮮濃湯 一包
香菇 30G
杏鮑菇 40G
金針菇 80G
調味2
黑醋 0.5大匙
白醋 0.3大匙
調味1
辣椒醬 隨意
油蔥酥 一大匙

料理步驟

步驟 1
食材切成小丁狀
步驟 2
少許油將五花肉炒至發白
步驟 3
再放菇炒出香味
步驟 4
加水米飯與豆腐(可依個人喜歡在這時直接倒入濃湯包)
步驟 5
煮約5分鐘調味1
步驟 6
濃湯包加少許水拌勻(或直接用酸辣濃湯包可以省去調味部分)
步驟 7
倒入鍋中攪拌均勻(我喜歡軟一點的粥品所以濃湯包都是這時加)
步驟 8
淋上蛋液後加調味2攪拌均勻
步驟 9
起鍋就完成了!
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