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雙味奶凍芭樂【家樂福廚神大賽2015】

奶凍芭樂只要10分鐘就能完成,含有豐富的蛋白質,維他命和纖維質,是一道健康美味又低卡的甜點!
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食材清單

家樂福嚴選燕巢珍珠芭樂 3顆
鮮奶凍
鮮奶(或優酪乳) 150G
砂糖 30G
吉利丁 2片
黑糖奶凍
鮮奶 150G
黑糖 30G
吉利丁 2片
酸梅粉 隨意

料理步驟

步驟 1
芭樂用湯匙挖除子的部分,果肉可依個人喜歡奶凍的多寡做調整
步驟 2
吉利丁泡冰水至軟
步驟 3
與其它鮮奶凍用小火煮至糖融化關火
步驟 4
加入芭樂中冷藏2小時
步驟 5
當心用倒可以互相靠著,或是底部削平一點
步驟 6
凝固後取出切塊食用
步驟 7
黑糖奶凍用同樣方式煮開關火
步驟 8
凝固後切塊即可(用軟一點的芭樂更好吃)
步驟 9
冰冰涼涼的我喜歡!

貼心小提醒

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http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/
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