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口袋薯餅金針菇【家樂福廚神大賽2015】

用韓式土豆餅的概念加入金針菇,讓它增加口感與營養,是一款做法簡單又好吃的小點心
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食材清單

家樂福嚴選馬鈴薯 240G
家樂福金針菇 一包
一根
麵粉(低中高都可) 20G
紅辣椒 一根
調味
0.5小匙
柴魚粉 少許
胡椒粉 適量

料理步驟

步驟 1
準備好食材
步驟 2
馬鈴薯磨成泥
步驟 3
加入麵粉
步驟 4
金針菇留頭部,尾端切成小段
步驟 5
與蔥末調味拌勻
步驟 6
鍋底先放一層麵糊,鋪上金針菇
步驟 7
再蓋一層用幾片辣椒裝飾
步驟 8
煎至兩面金黃
步驟 9
如果覺得麻煩可以直接將金針菇切小段與其他食材拌勻
步驟 10
用模型或直接乾煎
步驟 11
至兩面金黃
步驟 12
取出即可!

貼心小提醒

到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/
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