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爆漿蘿蔔起司球【家樂福廚神大賽2015】

薄薄的麵糊裹上大量起司,炸出這款金黃酥脆爆漿起司,加上蘿蔔丁若有似無的口感,相信不愛吃胡蘿蔔的小朋友也會愛上它!
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食材清單

麵糊
家樂福嚴選胡蘿蔔 50G
110G
麵粉 80G
乳酪球
乳酪起司 70G
麵粉 15G
13G
調味
鹽,胡椒粉 一點點

料理步驟

步驟 1
將胡蘿蔔切成小丁狀
步驟 2
與所有麵糊材料調味拌勻
步驟 3
乳酪加麵粉拌勻
步驟 4
再加水
步驟 5
揉成糰
步驟 6
均勻地裹上一層麵糊
步驟 7
用湯匙撈起放入中溫油鍋
步驟 8
大火炸
步驟 9
至金黃
步驟 10
撈出濾油即可
步驟 11
非常好吃~~~~~~

貼心小提醒

到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/
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Frederick
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