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和風蔬果牛排捲【家樂福廚神大賽2015】

用低脂牛排搭配大量蔬果,做出這款營養均衡健康低卡的春捲,讓你享用美味也不用擔心熱量呢!
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食材清單

越南春捲皮 4張
家樂福嚴選澳洲安格斯低脂牛排 100G
和風沙拉醬 1大匙
芝麻 適量
蔬果
家樂福嚴選芭樂 50G
家樂福嚴選胡蘿蔔 30G
家樂福嚴選小黃瓜 50G
調味
鹽與黑胡椒粉 少許

料理步驟

步驟 1
準備好食材
步驟 2
蔬果切成適當大小的片狀
步驟 3
牛排加調味
步驟 4
用大火煎成你想要的熟度
步驟 5
取出放1分鐘切成條狀
步驟 6
越南春捲皮用冷開水泡軟
步驟 7
鋪上蔬果與牛排,加芝麻
步驟 8
包好捲起
步驟 9
切段擺盤即可(可依個人口味再淋一些沙拉醬)

貼心小提醒

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Jennifer Shiau
Good Food