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中秋烤肉~韓式辣烤小卷

一道Q彈鮮辣的烤小卷,只要用烤箱10分鐘就能完成,用大家都喜歡的韓式醬汁做搭配,在烤的過程就能聞到一股濃濃的香辣味,品嚐過後更是讓人回味無窮!
開心料理:https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl

食材清單

小卷 300G
洋蔥 小半顆
紅蘿蔔 隨意
韓國泡菜 隨意
醬汁
韓國辣椒醬 1大匙
韓式燒烤醬 1大匙
米酒 1大匙
1大匙

料理步驟

步驟 1
小卷去除眼睛後洗淨
步驟 2
表面輕輕畫上幾刀
步驟 3
醬汁拌勻與小卷混合醃一會,(糖依個人喜歡的甜度做調整)
步驟 4
洋蔥與紅蘿蔔切絲鋪在烤盤(或鋁箔紙上)
步驟 5
放上醃好的小卷
步驟 6
用烤箱180度烤10分鐘左右即可
步驟 7
搭配洋蔥和韓國泡菜的口感更棒哦!
步驟 8
碳烤方式:將醬汁多次抹在小卷上烤至熟即可!(剪開烤更容易入味)
相關頻道:
韓式 下酒菜 10~30分鐘

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