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【桂冠夏至涼拌】芙蓉豆腐涼拌青蚵

夏天就是愛清爽簡單ˊ
運用涼拌方式ˊ不但不用搞得滿身油煙ˊ
也最能品嘗食材天然的鮮味。
雖然是涼拌處理依然很夠味喔ˊ
鹹香開胃ˊ加上冰涼口感ˊ
讓人不愛它都難呢~

食材清單

桂冠芙蓉豆腐 2塊
青蚵 半斤
1根
辣椒 1根
薑末 1茶匙
調味   
桂冠芙蓉豆腐內附調味 2包
醬油 1大匙
韓國味噌辣醬 1.5大匙
果糖 1茶匙

料理步驟

步驟 1
先準備好所需材料ˊ青蚵確實洗淨瀝除水份備用
步驟 2
蔥切蔥花ˊ辣椒切小圈ˊ薑切細末ˊ加入桂冠芙蓉豆腐內附調味2包
步驟 3
依續再加入所有調味並拌勻備用
步驟 4
準備一湯鍋將水煮沸ˊ將青蚵快速汆燙ˊ 撈起泡於冰水中ˊ桂冠芙蓉豆腐切片擺盤ˊ 再將冰涼瀝除水份青蚵擺上
步驟 5
然後淋上已經事先調好醬汁即可
步驟 6
清爽美味芙蓉豆腐涼拌青蚵就完成囉。
步驟 7
滑嫩細緻雞蛋豆腐搭配上鮮甜肥美青蚵ˊ 還有超夠味調味醬ˊ是夏季不能錯過的迷人料理喔。 趕緊動手試試看。

貼心小提醒

*夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,
陪你度過最值得玩味的夏天!
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