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香葉糯五花

香滑的肉片加上吸收湯汁後的Q彈糯米,讓這道料理口感超讚,加上粽葉的香氣和裝飾,讓你的端午與"粽"不同!

食材清單

糯米 半杯
五花肉 300G
紅蔥酥 一大匙
調味
醬油 一大匙
柴魚粉 適量
五香粉 少許
胡椒粉 一小匙
米酒 2茶匙

料理步驟

步驟 1
將五花肉切成薄片(越薄越好)
步驟 2
加入一大匙牛頭牌紅蔥肉燥和調味拌勻
步驟 3
放入泡過3小時以上的糯米
步驟 4
攪拌均勻
步驟 5
粽葉稍做修剪,放入4
步驟 6
包成你喜歡的形狀
步驟 7
放電鍋,用一杯水,跳起後悶20分
步驟 8
取出用香菜葉裝飾就完成了

貼心小提醒

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