登入/註冊
登出
+創建食譜

涼拌牛肉『牛頭牌端午好香拌』

偶爾想來點簡單的嗎?只要將電鍋滷好的牛腱,淋上特調的醬汁,輕鬆就能完成好吃的涼拌牛肉,Q彈不膩,非常適合夏天的料理!

食材清單

牛腱 2條
香料
八角 1.5個
生姜 5片
陳皮 3片
桂枝 一小段
醬汁
牛頭牌沙茶炸醬 0.5大匙
醬油 1~1.5大匙
一點點
白醋 1.5茶匙
冷開水 一大匙

料理步驟

步驟 1
牛腱放入冷水鍋中煮開川燙洗淨
步驟 2
用油爆香香料
步驟 3
將炒好的香料與牛腱放入鍋中加水至8分滿,放電鍋用3杯水煮好後悶1小時取出單獨冷藏
步驟 4
需要食取出1/3切成薄片
步驟 5
醬汁拌勻
步驟 6
淋在牛肉上就完成了
步驟 7
牛頭牌沙茶炸醬是添加了完美比例的牛頭牌沙茶醬,提升了炸醬的香味及美味,除了拌麵以外亦適合各式的料理(如:炒高麗菜、滷肉、蒸魚等等),產品絕不添加防腐劑及人工味精,烹調使用最方便及安心。

貼心小提醒

粽香傳千里 紅蔥好香拌
牛頭牌醬料系列~邀請您端午佳節準備好料上桌 ! 看更多好料:
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_dbf
相關頻道:
中式 午晚餐 宴客 下酒菜 1小時內

討論


還沒有人留言