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薯泥厚蛋燒

厚蛋燒是許多人喜歡的料理,只是煎蛋過程比較麻煩,其實只要用模具就能輕鬆完成,而且可依自己喜歡添加食材,小巧可愛的模樣當茶點或帶便當一定都很棒!

食材清單

大顆雞蛋 一顆
小顆馬鈴薯 一顆
隨意
調味
日式和風醬油 0.3大匙
柴魚粉 適量

料理步驟

步驟 1
馬鈴薯磨成泥
步驟 2
加入蛋與蔥末調味
步驟 3
模型沾油放入鍋中
步驟 4
倒入2,用中小火,蓋鍋蓋煎約3分鐘
步驟 5
翻面煎
步驟 6
用小湯匙將蛋取出
步驟 7
就完成漂亮的厚蛋燒了

貼心小提醒

蛋與馬鈴薯的比例可依自己喜歡做改變,也可依自己喜歡做食材更改^^
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