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麻醬豆乾米血

將豆乾和米血用燙的方式,再拌入特調的麻醬,只要幾分鐘,鹹,香,Q,辣的招牌茶點也能在家輕鬆完成,快來試試吧!

食材清單

五香豆乾 5片
米血 100G
香菜,蔥,辣椒 隨意
0.5大匙
醬汁
醬油 1大匙
芝麻醬 1大匙
烏醋 1大匙
2大匙
蒜泥 1大匙
1/3大匙
香油 5G
辣油 隨意

料理步驟

步驟 1
將豆乾片開,切段與米血和鹽煮3分鐘左右撈出
步驟 2
醬汁所有材料拌勻,或用果汁機打
步驟 3
1和2拌均
步驟 4
灑上蔥絲和辣椒裝飾即可
步驟 5
好吃到隔天再來一盤

貼心小提醒

1:辣味可依自己喜歡使用辣椒或是辣油
2:用果汁機打的醬汁味道會更濃郁^^
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