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年菜~塔香鮑菇燒牛腩【穀盛壽喜燒】

牛腩炒香用電鍋滷至入味,再加杏鮑菇燒製,最後放入九層塔,整道菜只用榖盛【壽喜燒】與米酒調味,簡單,卻非常美味,你ㄧ定會喜歡哦^^

食材清單

牛腩 300g
杏鮑菇 300g
紅蘿蔔 適量
九層塔 適量
調味
榖盛【壽喜燒】與水 1:4
米酒 一大匙
香料
蒜頭,生薑,辣椒 適量
八角 1.5顆

料理步驟

步驟 1
牛腩用水川燙洗淨
步驟 2
爆香香料
步驟 3
放入牛腩炒一會
步驟 4
加調味,水的量要多一點
步驟 5
用電鍋一杯水再悶20~30分取出倒入鍋中
步驟 6
加入切塊的杏鮑菇與紅蘿蔔,煮至入味後開大火
步驟 7
將湯汁收至8分乾放入九層塔拌炒
步驟 8
起鍋就完成這道美味的塔香鮑菇燒牛腩囉
步驟 9
榖盛【壽喜燒】 道地日式SUKIYAKI火鍋料理醬,無需高湯,免調味,只要淋上它,就可以享受原汁原味,鮮甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的湯頭,而且可輕鬆變化各種菜色哦^^

貼心小提醒

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康, 不含味素,防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 http://pr.icook.tw/kokumori
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