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低卡豆沙肉餅[牛頭牌咖哩塊]

以前吃肉餅都會將它切成非常小塊,原因是它的熱量讓我只敢吃一小片,今天我用牛頭牌咖哩乾炒內餡,再用無油的方式烘烤,熱量少了一大半,完全不油膩,而且冰過也同樣美味哦^^

食材清單

紅豆沙 適量
細絞肉 200G
牛頭牌咖哩塊 一塊
咸蛋黃 3顆
皮料
中筋麵粉 200G
奶油 60G
雞蛋 2顆
3大匙
奶粉 2大匙
調味
醬油 3/4大匙
油蔥酥 一大匙
胡椒粉 適量
米酒 一大匙
柴魚粉或糖 適量

料理步驟

步驟 1
絞肉直接放入鍋中炒至顏色變白加入牛頭牌咖哩塊
步驟 2
炒散後調味繼續炒至肉末乾香
步驟 3
咸蛋黃加少許米酒微波1分鐘壓碎
步驟 4
與肉末拌勻
步驟 5
將豆沙捏成薄片包入4
步驟 6
皮料全部拌勻醒約20分
步驟 7
取適量捏成片狀包入5,壓扁
步驟 8
沾少許芝麻,用微火蓋鍋蓋烘烤(可用烤箱190度烤約12~15分)
步驟 9
至兩面金黃(約5~6分鐘)
步驟 10
切塊排盤即可
步驟 11
牛頭牌咖哩有四種口味,我今天用甘味的哦^^

貼心小提醒

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
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活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii
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