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米麻糬月餅【臺東農產好料理】

我喜歡有嚼勁的食物,當然麻糬也是我的最愛今天我用米飯代替糯米,它沒那麼Q,也不覺得膩,加上表皮沒有糖,搭配紅豆泥後感覺剛剛好,是很好吃的中式甜點哦^^

食材清單

埤南米飯─台東地區農會 200G
一大匙
紅豆餡 適量
日式太白粉 少許

料理步驟

步驟 1
將埤南米用正常方式煮熟(或濕一點)
步驟 2
塑膠袋抹油放入米飯
步驟 3
用肉搥壓碎
步驟 4
再揉成糰(揉越久越Q哦)
步驟 5
取一小塊包入紅豆泥
步驟 6
沾上日式太白粉
步驟 7
用模子壓出形狀
步驟 8
擺盤即可
步驟 9
好吃哦^^
步驟 10
而且可讓小孩自己玩哦^^

貼心小提醒

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