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電鍋桂圓米糕

每年冬至我家都會準備一份桂圓米糕,它可以隨時吃上一口,而且越嚼越香,是家人最喜歡的補冬甜點而且用電鍋就能完成,非常簡單!
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食材清單

糯米(圓或尖的都可以) 2杯
米酒 2杯
桂圓 35G
適量

料理步驟

步驟 1
將糯米洗淨瀝乾水分,與酒1:1和桂圓浸泡3小時
步驟 2
放入電鍋用一杯水蒸熟後悶20分,取出
步驟 3
加入適量的糖拌勻
步驟 4
即可食用
步驟 5
或挑出桂圓鋪底
步驟 6
放糯米,用半杯水再蒸一次(悶10分)
步驟 7
取出倒扣在盤中宴客食用!
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