登入/註冊
登出
+創建食譜

【金門高粱飄香料理】高粱酒拌蝦

昨天收到高粱酒,今天就收到嫂嫂送來的泰國蝦,看到這麼大隻的泰國蝦,當然不能讓它跑了,馬上用高粱酒灌醉它們,再來就是滿慢享用囉^^

食材清單

泰國蝦 300G
蒜泥 一大匙
辣椒,蔥末 適量
調味
38度金門高粱酒 一大匙
醬油 一大匙
柴魚粉 2小匙

料理步驟

步驟 1
將蝦剪去蝦槍與蝦須,入鍋中川燙至熟撈出
步驟 2
用剪刀剪開背部(比較小的蝦不用剪沒關係)
步驟 3
將蒜頭,辣椒,蔥頭剁細
步驟 4
加入調味拌勻
步驟 5
淋在蝦身上拌勻,浸泡幾分鐘
步驟 6
取出擺盤,就完成了
步驟 7
金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞,
一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。

貼心小提醒

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
相關頻道:
中式 午晚餐 宴客 10~30分鐘

討論


還沒有人留言