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「桂冠夏至涼拌」紅油芙蓉扇豆腐

用小黃瓜和紅蘿蔔擺出扇子形狀,
鋪上切片的芙蓉豆腐當扇面,淋上醬汁
成為一道色澤鮮明,香辣順口,入口即化的美味料理

食材清單

桂冠芙蓉豆腐 一塊
小黃瓜,紅蘿蔔 適量
醬汁
自製紅油 2小匙
醬油 2小匙
桂冠芙蓉豆腐醬汁 一包
蒜泥 適量

料理步驟

步驟 1
黃瓜剖開後切薄片圍在盤子邊緣
步驟 2
外圍擺上切片的紅蘿蔔
步驟 3
小黃瓜皮(有點厚度)切成長條
步驟 4
去皮小黃瓜切成薄片當中骨
步驟 5
黃瓜皮切成細條狀
步驟 6
紅蘿蔔切絲做扇墜須
步驟 7
把芙蓉豆腐切片做扇面
步驟 8
醬汁拌勻,(自制紅油做法:http://m120388d2.pixnet.net/blog/post/106909631)
步驟 9
淋在豆腐上
步驟 10
就完成囉^^

貼心小提醒

*夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天!
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