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[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔孜味燒豆腐

孜然是特別適合用於燒烤的一種香料,今天我將豆腐用乾燒的方式,簡單做出燒烤口感,再搭配蔬菜,讓美味更健康哦^^
李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造,故原味十足,蠔味濃郁,可用於醃各種肉類、做芡汁、爆炒、蘸食或燜煮等多用途,是日常生活中不可或缺的調味料.

食材清單

板豆腐 一塊
番茄,小黃瓜 適量
調味
李錦記舊庄特級蠔油 2大匙
孜然粉 適量
柴魚粉或糖 適量
五香粉 少許
辣椒粉 隨意

料理步驟

步驟 1
豆腐切成適當大小用高溫炸
步驟 2
至金黃撈出
步驟 3
鍋中放入少許水和調味
步驟 4
開火拌至均勻
步驟 5
放入番茄和小黃瓜燒乾水分
步驟 6
起鍋就完成囉^^
步驟 7
李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,.確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

貼心小提醒

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
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