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培根魴魚捲

用培根包入黃瓜和魚片,出現層次豐富的口感,搭配爽口的醬汁,立刻成為大人小孩都喜歡的美味料理!

食材清單

培根 4片
魴魚 半片
小黃瓜 半條
醃料
鹽,酒,胡椒粉 少許
醬汁
甜辣醬,白醋,水 2:3:4
黑胡椒粉,葱 適量
橄欖油 0.5大匙

料理步驟

步驟 1
將魚肉斜切成片
步驟 2
加入醃料拌勻
步驟 3
培根切半,放入黃瓜和魚片,再蓋一片黃瓜
步驟 4
捲起,放入鍋中用中小火,蓋鍋蓋
步驟 5
煎成表面金黃
步驟 6
取出排盤
步驟 7
醬汁拌勻
步驟 8
淋在培根捲上即可
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午晚餐 10~30分鐘

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