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+創建食譜

蒜香蝦

將蝦用低溫油煎的方式乾煎,搭配蒜泥和椒鹽,做法簡單,香味濃郁,絕對是ㄧ道非常棒的下酒菜!

食材清單

大蝦 8隻
適量
黑胡椒粉 適量
油蒜(或蒜泥) 一大匙
適量

料理步驟

步驟 1
將蝦剪去蝦槍和蝦須,剖開背部,去除腸泥
步驟 2
少許油擺入蝦,灑鹽煎一會,翻面
步驟 3
蒜泥放旁邊一起煎出香味,灑入黑胡椒粉
步驟 4
至蝦變色時,加入蔥末,拌炒均勻
步驟 5
起鍋裝盤即可

貼心小提醒

可依個人口味添加辣椒
油蒜做法:https://icook.tw/recipes/70016
相關頻道:
午晚餐 10~30分鐘

討論


Edden Hsy
看起來好好吃,找時間來試試看!